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June
2018
2018世界50佳餐厅(The World 50 Best)榜单新鲜出炉!

2018世界50佳餐厅(The World 50 Best)榜单新鲜出炉!

西班牙时间6月19日晚上8点45分,美食圈最有影响力盛事之一的The World's 50 Best Restaurants(世界50餐厅)榜单终于揭晓,来自意大利摩德纳的Osteria Francescana最终摘得了世界最佳餐厅的桂冠!随着榜单的尘埃落定,是时候更新你的to-eat-list,发现更多美味了!

在去年澳大利亚的墨尔本接下举办地之后, 今年的颁奖迁都到了西班牙的毕尔巴鄂。毕尔巴鄂位于美食之乡巴斯克地区, The World's 50 Best与之处处透着一股由内而外的契合。5J Cinco Jotas作为The World's 50 Best最重要的赞助商之一,又岂会错过这场全世界美食的大联欢?!颁奖期间,来自世界各地最负盛名的顶级厨师及美食爱好者们都感受到了5J火腿作为西班牙文化瑰宝的顶级魅力。

说了那么多,究竟是怎样独特的菜系、精致的美食和优雅的环境才能让获奖餐厅位列其中呢?即刻送上榜单!

 

1. Osteria Francescana

摩德纳, 意大利

 

2. El Celler de Can Roca

赫罗纳, 西班牙

 

3. Mirazur

芒通, 法国

 

4. Eleven Madison Park

纽约, 美国

 

5. Gaggan

曼谷, 泰国

 

6. Central

利马, 秘鲁

 

7. Maido

利马, 秘鲁

 

8. Arpège

巴黎, 法国

 

9. Mugaritz

圣塞巴斯提安, 西班牙

 

10. Asador Etxebarri

Apex, 西班牙

 

11. Quintonil

墨西哥城, 墨西哥

 

12. Blue Hill at Stone Barns

Pocantico Hills, 美国

 

13. Pujol

墨西哥城, 墨西哥

 

14. Steirereck

维也纳, 奥地利

 

15. White Rabbit

莫斯科, 俄罗斯

 

16. Piazza Duomo

阿尔巴, 意大利

 

17. Den

东京, 日本

 

18. Disfrutar*

巴塞罗那, 西班牙

 

19. Geranium

哥本哈根, 丹麦

 

20. Attica

墨尔本, 澳大利亚

 

21. Alain Ducasse au Plaza Athénée

巴黎, 法国

 

22. Narisawa

东京, 日本

 

23. Le Calandre

鲁巴诺, 意大利

 

24. Ultraviolet by Paul Pairet

上海, 中国

 

25. Cosme

纽约, 美国

 

26. Le Bernardin

纽约, 美国

 

27. BORAGó

圣地亚哥, 智利

 

28. Odette*

新加坡

 

29. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen

巴黎, 法国

 

30. D.O.M

圣保罗, 巴西

 

31. Arzak

圣塞巴斯提安, 西班牙

 

32. Tickets

巴塞罗那, 西班牙

 

33. The Clove Club

伦敦, 英国

 

34. Alinea

芝加哥, 美国

 

35. Maaemo*

奥斯陆, 挪威

 

36. Reale

卡斯泰尔迪桑格罗, 意大利

 

37. Restaurant Tim Raue

柏林, 德国

 

38. Ledbury

伦敦, 英国

 

39. Astrid y Gastón

利马, 秘鲁

 

40. Septime

巴黎, 法国

 

41. 龙吟

东京, 日本

 

42. The Ledbury

伦敦, 英国

 

43. Azurmendi

拉拉维特苏, 西班牙

 

44. Mikla*

伊斯坦布尔, 土耳其

 

45. Dinner by Heston Blumenthal

伦敦, 英国

 

46. Saison

旧金山, 美国

 

47. Schloss Schauenstein*

菲尔斯特瑙, 瑞士

 

48. Hiša Franko*

科巴里德, 斯洛文尼亚

 

49. Nahm

曼谷, 泰国

 

50. The Test Kitchen

开普敦, 南非